Ebenfalls Chardonnay, aus Languedoc-Roussillion
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Komplexer Chardonnay mit intensiver Aromatik nach weißen Blüten, Akazie, Zimt und Vanille. Am Gaumen trocken und lebhaft mit cremiger Textur, die auf ein Barrique-Ausbau hindeutet. Finale geprägt von getrockneten weißen Früchten und eleganten Röstnoten.
Gegrillter Zander mit Kräuterbutter, Hühnchen in Sahnesauce, Jakobsmuscheln mit Vanillebutter, Reifer Brie oder Camembert, Risotto mit weißen Trüffeln
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Weintyp: Weisswein
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: gelb mit goldenen Reflexen
Geruch: komplexes und intensives Bukett nach weißen Blüten (Akazie), Gewürzen (Zimt) und Vanille
Geschmack: trocken, auf der Zunge lebhaft mit cremiger Textur. Finale nach getrockneten weißen Früchten und gegrillten Noten. Sehr eleganter und ausdrucksstarker Chardonnay aus den besten Lagen rund um Limoux
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Hinweis: enthält Sulfite
Der Chardonnay Autan präsentiert sich trocken mit einem komplexen Bukett nach weißen Blüten, Akazie, Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft mit cremiger Textur und einem Finale nach getrockneten weißen Früchten sowie eleganten Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau.
Der Wein kommt aus den besten Lagen rund um Limoux im französischen Languedoc-Roussillon. Er wird vom renommierten Weingut Sieur d'Arques erzeugt und trägt die Qualitätsstufe AOP.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die komplexen Aromen optimal und die cremige Textur kommt besonders gut zur Geltung.
Dieser elegante und ausdrucksstarke Chardonnay aus den Spitzenlagen von Limoux besitzt ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Kühl und dunkel gelagert entwickelt er sich positiv weiter.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Hühnchen in Sahnesauce, Jakobsmuscheln mit Vanillebutter, reifem Weichkäse wie Brie oder Camembert sowie Risotto mit weißen Trüffeln. Die cremige Textur des Weins ergänzt butterige und sahnige Gerichte perfekt.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Sieur d'Arque Aimery, Avenue du Mauzac, F-11300 Limoux
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