Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay & Sauvignon Blanc
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reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden
Terrinen und Pasteten von Geflügel, Räucherfisch, Kalbsbraten, Ente und Gans, Quiche, gereifter Käse
Das Weingut La Grange in Gabian, Languedoc-Roussillon, wurde 2008 von Renate und Rolf Freund übernommen und kultiviert biologisch die Rebsorten auf Kalkböden der Einzellage Pabiro. Das traditionsreiche Weingut steht für elegante Bio-Weine aus der Region Côtes de Thongue.
Der Wein präsentiert sich reichhaltig und elegant mit Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel und Honig sowie sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen ist er weit und cremig mit stattlichem Körper, mineralischer Frische und einem langen, schmelzigen Abgang.
Der Pabiro Blanc stammt aus der IGP Côtes de Thongue im Languedoc-Roussillon, genauer aus Gabian. Die Trauben wachsen auf Kalkböden in der Einzellage Pabiro und werden vom Weingut La Grange biologisch bewirtschaftet.
Die optimale Trinktemperatur für diesen kräftigen Weißwein liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet er sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine cremige Textur am besten.
Der Pabiro Blanc kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden. Er verfügt über ein Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren, in denen er sich weiter harmonisieren und entwickeln wird.
Der reichhaltige Weißwein harmoniert hervorragend mit Terrinen und Pasteten von Geflügel, Räucherfisch, Kalbsbraten sowie Ente und Gans. Auch zu Quiche und gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay, Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100g
Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
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