Glera · Venetien · lieblich
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Premier Cru Champagner mit feiner, eleganter Perlage und komplexer Aromatik von Brioche, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Cremiger Körper mit ausgewogener Säure und mineralischer Struktur. Langer, frischer Abgang mit dezenten Röstaromen.
Austern und Meeresfrüchte, geräucherter Lachs mit Crème fraîche, Jakobsmuscheln mit Butter, Kaviar oder Blinis, gereifter Comté oder Parmesan
Guy Larmandier ist ein renommierter Champagner-Erzeuger aus der Champagne, der für seine qualitativ hochwertigen Premier Cru Champagner aus klassifizierten Lagen bekannt ist. Die traditionelle Herstellung mit verlängerter Hefelagerung prägt den charakteristischen Stil des Hauses.
Der Champagner überzeugt mit feiner Perlage und eleganter Aromatik von Brioche, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur mit ausgewogener Säure und einen langen, frischen Abgang mit mineralischen Noten.
Premier Cru (1er Cru) ist eine Qualitätsstufe in der Champagne, die Lagen mit besonders guten Voraussetzungen auszeichnet. Die Trauben stammen aus klassifizierten Weinbergen, die höchste Qualitätsstandards erfüllen und komplexere, elegantere Champagner hervorbringen.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage optimal zur Geltung, ohne dass die Frische überdeckt wird.
Der Champagner ist sofort trinkbereit und kann bei fachgerechter Lagerung (liegend, kühl, dunkel) noch etwa 2–3 Jahre reifen. Dabei gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Tiefe.
Der Premier Cru Champagner harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln mit Butter sowie Kaviar. Auch zu gereiftem Comté oder Parmesan ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
EARL Champagne Guy Larmandier, 30 Rue du Général Koenig, F-51130 Vertus
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