Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Dieser Sangiovese aus der Einzellage La Casuccia zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern, begleitet von würzigen Noten und feiner Rösttabak-Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert mit seidigen, reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem kraftvollen, aber eleganten Körper. Der Abgang ist bemerkenswert lang und vielschichtig mit mineralischen Nuancen.
Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Wildschweinkeulen, gereifter Pecorino Toscano, Rinderschmorbraten mit Steinpilzen, Lammkarree mit Rosmarin
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Chianti. Klassifizierung: Chianti Classico DOCG.
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2020.
Stilistik: Fruchtig · Würzig · Strukturiert · Langanhaltend.
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern mit würzigen Noten von Rösttabak. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem kraftvoll-eleganten Körper. Der Abgang ist bemerkenswert lang mit mineralischen Nuancen.
Dieser Wein stammt aus der Einzellage La Casuccia des renommierten Weinguts Castello di Ama in der Toskana. Als Gran Selezione repräsentiert er die höchste Qualitätsstufe des Chianti Classico und wurde von James Suckling mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino Toscano oder Rinderschmorbraten mit Steinpilzen. Auch zu Lammkarree mit Rosmarin ist er eine exzellente Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.
Der Jahrgang 2020 verfügt über hervorragendes Reifepotenzial und kann problemlos 10-15 Jahre gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen entwickelt er zunehmende Komplexität und Finesse.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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