Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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Kraftvoller Chianti Classico Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, ergänzt durch Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen präsent und gut strukturiert mit reifen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, eleganter Abgang mit würzigen Noten.
Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch mit Polenta, Pappardelle mit Wildschweinragout, gereifter Pecorino Toscano, Lammbraten mit Rosmarin
Das Weingut Buondonno ist in der Toskana ansässig und erzeugt Weine aus dem klassischen Chianti-Gebiet. Die Sangiovese-Trauben gedeihen auf den charakteristischen Böden der Region und werden zu komplexen Riserva-Weinen mit ausgeprägter Lagerfähigkeit verarbeitet.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, ergänzt durch Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und gut strukturiert mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Der Wein stammt aus dem Chianti Classico-Gebiet im Herzen der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Er wird vom Weingut Buondonno aus der klassischen Rebsorte Sangiovese erzeugt.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch, Pappardelle mit Wildschweinragout, gereiftem Pecorino Toscano und Lammbraten mit Rosmarin.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die Tannine zu harmonisieren und das volle Aromenpotenzial zu entfalten.
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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