Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne. Elegante Säurestruktur, mittlerer Körper und lebendige Frische am Gaumen. Mineralisch-frischer Abgang mit angenehmer Länge.
Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, Frischer Ziegenkäse mit Honig, Pasta mit Meeresfrüchten
Das Weingut Castelfeder bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland in den Vigneti delle Dolomiti IGT, einer Region, die für ihre eleganten Weißweine bekannt ist. Die Weine profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen mit kühlen Nächten und intensiver Sonneneinstrahlung.
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne mit eleganter Säurestruktur. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und mineralisch-frisch mit mittlerem Körper und angenehmer Länge im Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT. Das Weingut Castelfeder erzeugt diesen Chardonnay aus Trauben, die von den kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung der Region profitieren.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, da der Wein seine Aromen direkt aus der Flasche optimal entfaltet.
Dieser Chardonnay ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So bleibt seine frische, fruchtbetonte Aromatik optimal erhalten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Zucchini, gebratenem Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, frischem Ziegenkäse mit Honig oder Pasta mit Meeresfrüchten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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