Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Franciacorta mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, cremige Textur und mineralische Frische. Der Abgang ist langanhaltend und präzise – typisch für einen Brut Nature ohne Dosage.
Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Steinbutt, Sushi und Sashimi, Ziegenkäse-Taler mit Honig, Vitello Tonnato
Das Weingut Caruna ist in der Franciacorta ansässig, Italiens Premium-Anbaugebiet für Schaumweine nach klassischer Flaschengärung in der Lombardei. Das Weingut steht für hochwertige Jahrgangssekte, die das Terroir der Region auf elegante Weise zum Ausdruck bringen.
Der Franciacorta überzeugt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, cremige Textur durch die feine Perlage und einen mineralischen, langanhaltenden Abgang. Als Brut Nature kommt er ganz ohne Dosage aus.
Der Wein stammt aus Franciacorta in der Lombardei, Italiens renommiertem Anbaugebiet für Schaumweine nach klassischer Flaschengärung. Das Weingut Caruna erzeugt diesen Jahrgangssekt 2020 aus 100% Chardonnay-Trauben.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6-8 °C. So kommen die feinen Aromen und die elegante Frische am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Franciacorta Brut Nature 2020 ist bereits trinkreif. Dank seiner Struktur und Qualität als Millesimato kann er aber noch weitere 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Steinbutt, Sushi und Sashimi sowie Ziegenkäse. Auch zu Vitello Tonnato ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Ebenfalls Chardonnay, aus Lombardei
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