Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir, aus Südtirol
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Franciacorta Brut Nature aus Pinot Noir und Chardonnay mit feiner Perlage und puristischem Charakter. In der Nase Zitrus, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen knackige Säure, mineralische Struktur und elegante Frische. Langer, ungeschönter Abgang ohne Dosage – pure Frucht und Terroir-Ausdruck.
Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb, Sushi und Sashimi, Ziegenkäse und Frischkäse, Gegrillter Seeteufel
Das Weingut Caruna ist in der renommierten DOCG-Region Franciacorta in der Lombardei beheimatet, die als Italiens Antwort auf die Champagne gilt und für hochwertige Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung steht.
Der Franciacorta Brut Nature zeigt feine Hefenoten, frische Zitrusaromen und grünen Apfel in der Nase. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Perlage, knackiger Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang, frisch und puristisch ohne Dosage.
Der Wein stammt vom Weingut Caruna aus der DOCG-Region Franciacorta in der Lombardei, Italien. Die Region gilt als Italiens renommiertestes Anbaugebiet für Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung und profitiert von kühlem Klima und kalkreichen Böden.
Dieser Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Kalb, Sushi und Sashimi sowie Ziegenkäse. Auch zu gegrilltem Seeteufel ist er eine exzellente Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. So entfalten sich die feinen Aromen und die elegante Perlage am besten. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Franciacorta Brut Nature 2019 ist bereits trinkreif und kann sofort genossen werden. Bei sachgerechter Lagerung kann er noch 2–3 Jahre reifen und gewinnt dabei an Komplexität und Tiefe.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir, aus Südtirol
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