Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir
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Knackig, frisch, gut ausbalancierte Säure, cremige Textur, langer mineralischer Abgang
Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, subtile Hefenoten, geröstete Nüsse
Antipasti, Aperitif
Das Weingut Arunda aus dem mittleren Etschtal in Südtirol vinifiziert hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage der Region sowie die mineralischen Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Pinot Noir und Chardonnay von besonderer Eleganz.
Der Schaumwein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Brioche-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit feiner Perlage, eleganter Mineralität und puristischer Frische – typisch für einen Extra Brut ohne Dosage.
Der Arunda Pas Dosè stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die Trauben (Pinot Noir und Chardonnay) profitieren vom alpinen Klima und den mineralischen Böden dieser renommierten Weinregion.
Ideal als Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C. Der Schaumwein ist sofort genussbereit und zeigt seine Finesse am besten in den ersten 2–3 Jahren.
Der Schaumwein kann bei kühler, dunkler Lagerung 2–3 Jahre optimal genossen werden. Bei idealen Bedingungen ist auch eine längere Lagerung möglich, wobei sich die Aromatik weiterentwickelt.
Perfekt zu rohen Meeresfrüchten wie Austern, zu Carpaccio mit Parmesan, Ziegenkäse oder Sushi. Die puristische Art des Extra Brut harmoniert besonders gut mit delikaten, unaufdringlichen Speisen.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Sektkellerei Arunda, Prof.-Josef-Schwarz-Straße 18, 39010 Mölten (BZ), IT
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