Vom selben Weingut, ebenfalls Teroldego
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Teroldego-Schaumwein aus dem Trentino mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Lebendige Perlage, mittlerer bis kräftiger Körper mit angenehmer Frische und ausgewogener Säure. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und leicht mineralischen Nuancen.
Risotto mit Radicchio und Speck, gebratene Entenbrust, gereifter Trentingrana, Hirschragout, Saltimbocca alla Romana
Der Schaumwein zeigt intensive Aromen nach dunklen Beeren und Kirschen mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Perlage, mittlerem bis kräftigem Körper und ausgewogener Frische. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und leicht mineralischen Nuancen.
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien und wird von der Cantina Rotaliana erzeugt. Die autochthone Rebsorte Teroldego ist typisch für die Region Rotaliana und liefert charaktervolle Weine mit eigenständigem Charakter.
Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu einem festlichen Menü. Optimal serviert bei 6-8°C entfaltet er seine Aromen am besten. Der Jahrgang 2023 kann zeitnah genossen werden.
Lagern Sie die Flasche kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C. Der Korkverschluss gewährleistet einen optimalen Abschluss. Als junger Schaumwein ist er in den nächsten 1-2 Jahren am besten zu genießen.
Der Schaumwein harmoniert ausgezeichnet mit Risotto mit Radicchio und Speck, gebratener Entenbrust oder gereiftem Trentingrana. Auch zu Hirschragout oder Saltimbocca alla Romana ist er ein passender Begleiter.
Trauben (Teroldego), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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