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Cantina Rotaliana - Teroldego Rotaliano Riserva DOC

Charakteristik

Teroldego-Schaumwein aus dem Trentino mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Lebendige Perlage, mittlerer bis kräftiger Körper mit angenehmer Frische und ausgewogener Säure. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und leicht mineralischen Nuancen.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Risotto mit Radicchio und Speck, gebratene Entenbrust, gereifter Trentingrana, Hirschragout, Saltimbocca alla Romana

Perl & Schaumwein

Teroldego Rotaliano Riserva DOC

Teroldego · 13.5 % vol · 0,75 l
15,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Cantina Rotaliana
Qualitätsstufe
Trento DOC
Land
Italien
Region
Trentino
Charakter
Rebsorte
Teroldego
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Schaumwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
12 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Teroldego Rotaliano Riserva DOC?

Der Schaumwein zeigt intensive Aromen nach dunklen Beeren und Kirschen mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Perlage, mittlerem bis kräftigem Körper und ausgewogener Frische. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und leicht mineralischen Nuancen.

Woher kommt dieser Teroldego-Schaumwein?

Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien und wird von der Cantina Rotaliana erzeugt. Die autochthone Rebsorte Teroldego ist typisch für die Region Rotaliana und liefert charaktervolle Weine mit eigenständigem Charakter.

Wann sollte man den Teroldego Rotaliano Riserva DOC trinken?

Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu einem festlichen Menü. Optimal serviert bei 6-8°C entfaltet er seine Aromen am besten. Der Jahrgang 2023 kann zeitnah genossen werden.

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Lagern Sie die Flasche kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C. Der Korkverschluss gewährleistet einen optimalen Abschluss. Als junger Schaumwein ist er in den nächsten 1-2 Jahren am besten zu genießen.

Welche Speisen passen zum Teroldego Rotaliano Riserva DOC?

Der Schaumwein harmoniert ausgezeichnet mit Risotto mit Radicchio und Speck, gebratener Entenbrust oder gereiftem Trentingrana. Auch zu Hirschragout oder Saltimbocca alla Romana ist er ein passender Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Teroldego), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
322 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,73 g
davon Zucker
0,03 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

Nährwert per 100ml

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