Vom selben Weingut, ebenfalls Lambrusco
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Ein frischer, fruchtbetonter und angenehm süßer Perlwein mit feiner Perlage, viel Apfel- und Birnenfrucht und lebendiger Frische – sehr leicht zugänglich und unkompliziert.
Antipasti Misti mit Schinken und Oliven, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gebratenes Schweinefleisch in heller Sauce, junger Parmesan oder gereifter Pecorino
Die Cantina Puianello aus Quattro Castella in der Emilia-Romagna bewirtschaftet ihre Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. Das Weingut erzeugt charaktervolle Lambrusco-Weine auf den typischen steinigen Lehmböden der Region.
Der Lambrusco Bianco präsentiert sich mit feiner Perlage, fruchtiger Aromatik von Apfel und Birne sowie floralen Noten. Am Gaumen ist er lieblich-süß mit lebendiger Frische, die für eine schöne Balance sorgt. Ein unkomplizierter, leicht zugänglicher Perlwein mit angenehmem Süßegrad.
Der Wein stammt von der Cantina Puianello aus Quattro Castella in der Emilia-Romagna, Italien. Die Lambrusco-Trauben wachsen auf steinigen Lehmböden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Der Jahrgang ist 2022.
Der Lambrusco Bianco sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtige Aromatik und die feine Perlage am besten zur Geltung.
Als lebendiger Perlwein ist dieser Lambrusco Bianco für den unmittelbaren Genuss gemacht. Er sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden, um seine Frische und feine Perlage optimal zu genießen.
Der liebliche Perlwein passt hervorragend zu Antipasti Misti mit Schinken und Oliven, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce und gebratenem Schweinefleisch in heller Sauce. Auch zu jungem Parmesan oder gereiftem Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Lambrusco), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cantina Sociale di Puianello e Coviolo S.C.A. , IT 42020 Puianello di Quattro Castella (RE)
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Ebenfalls Lambrusco
Aus Emilia-Romagna
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