Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen und Schokolade prägen diesen Passito-Wein. Die für Barbera typische lebendige Säure balanciert die natürliche Süße perfekt aus. Samtiger Körper mit langem, harmonischem Abgang.
Schokoladendesserts, Panna Cotta mit Beeren, reifer Gorgonzola, Tiramisù, Nussgebäck
Das Weingut Bricco Lagotto ist im Piemont ansässig, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Weingut vinifiziert diesen Passito-Wein nach traditioneller Methode und bewahrt dabei die Eleganz und Komplexität der Barbera-Rebe.
Der Barbera Passito besticht durch konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen und Schokolade. Die natürliche Säure der Barbera-Traube verleiht dem süßen Wein eine perfekte Balance und einen langen, harmonischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Bricco Lagotto aus dem Piemont in Italien. Die Barbera-Trauben werden nach traditioneller Passito-Methode luftgetrocknet, wodurch die Aromen konzentriert werden und dieser charaktervolle DOC-Wein entsteht.
Der Dessertwein harmoniert hervorragend mit Schokoladendesserts, Panna Cotta mit Beeren, Tiramisù und Nussgebäck. Auch zu würzigem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola ist er ein perfekter Begleiter.
Der Barbera Passito sollte bei 14-16°C serviert werden, um sein volles Aromaspektrum zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits trinkreif und kann sofort genossen werden. Bei kühler und dunkler Lagerung hält er sich die nächsten 2-3 Jahre und entwickelt dabei seine Aromen weiter.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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