Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Barbera d'Asti aus der Spitzenlage Bricco dell'Uccellone zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Der hohe Alkoholgehalt von 16% verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Fülle.
Brasato al Barolo (geschmortes Rindfleisch), gegrilltes Lammkarree, würziger Taleggio, Pasta mit Trüffel, Wildragout vom Reh
Dieser Wein stammt aus Piemont (Italien). Klassifizierung: Barbera d'Asti DOCG.
Rebsorte: Barbera. Jahrgang 2021. Erziehungssystem: Guyot.
Robert Parker 93/100.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Dieser kraftvolle Barbera zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Mit 16% Alkohol besitzt er beeindruckende Struktur und Fülle.
Der Wein stammt aus der Einzellage Bricco dell'Uccellone im Piemont, Italien. Die Barbera-Reben des Jahrgangs 2021 werden im Guyot-Erziehungssystem kultiviert und ergeben einen Barbera d'Asti DOCG vom renommierten Weingut Braida.
Dieser kraftvolle Barbera harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, gegrilltem Lammkarree und Wildragout vom Reh. Auch würziger Taleggio-Käse und Pasta mit Trüffel sind ideale Begleiter zu diesem strukturierten Rotwein.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Aufgrund seiner Struktur und Konzentration empfiehlt sich das Dekantieren etwa eine Stunde vor dem Genuss, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Der Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 wurde von Robert Parker mit hervorragenden 93 von 100 Punkten bewertet. Diese hohe Bewertung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Weins aus der Spitzenlage.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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