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Espresso, Cappuccino, gereifter Manchego, Blauschimmelkäse, Dessertweinen wie Pedro Ximénez
Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladenen Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca del Penedès und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.
Die Pralinen vereinen knackige Marcona-Mandeln mit zartem Karamell und cremiger weißer Schokolade. Das Himalaya-Salz setzt subtile Akzente, die die Süße ausbalancieren und die nussigen Aromen unterstreichen – ein harmonisches Zusammenspiel aus süß, nussig und salzig.
Die Pralinen werden von der Manufaktur Bombons Cudié in Vilafranca del Penedès in Katalonien, Spanien, hergestellt. Das Familienunternehmen wurde vor 50 Jahren von Josep Cudié gegründet und fertigt bis heute in handwerklicher Tradition edle Mandel- und Haselnuss-Pralinen.
Die Pralinen sind ideal zu Espresso, Cappuccino oder schwarzem Tee. Sie harmonieren ausgezeichnet mit gereiftem Manchego oder Blauschimmelkäse und passen perfekt zu Dessertweinen wie Pedro Ximénez. Auch als elegantes Petit Four oder in einer Geschenkbox sind sie ein Genuss.
Lagern Sie die Pralinen kühl, trocken und lichtgeschützt bei 16–18 °C. Nach dem Öffnen sollten sie innerhalb weniger Wochen verzehrt werden, um die optimale Frische und Knackigkeit zu bewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
Die Pralinen enthalten Milch, Soja und Mandeln (Schalenfrüchte). Sie können Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Die Hauptzutaten sind weiße Schokolade, Marcona-Mandeln, Zucker und Himalaya-Salz.
weiße Schokolade 45% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, MILCH, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), MANDELN 30%, Zucker, Himalaya-Salz 0,5%, Überzugsmittel (Gummi arabicum, Schellack)
Enthält: MILCH, SOJA, MANDELN (SCHALENFRÜCHTE). Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 02.08.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Bombons Cudié S.A. , ES 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona)
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