Aus Cataluna
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Espresso oder Cappuccino, Dessertwein Moscatel, Vanilleeis mit Beeren, Käseplatte mit mildem Weichkäse, geröstetes Mandelgebäck
Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladene Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.
Die Pralinen bieten einen intensiven Haselnussgeschmack, der von cremig-süßer weißer Schokolade umhüllt wird. Das feine Kakaopulver verleiht eine leicht herbe Note, während die geröstete Haselnuss einen knackigen Kontrast zur zartschmelzenden Schokoladenhülle bildet – ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.
Die Catànies werden von Bombons Cudié hergestellt, einer katalanischen Manufaktur in Vilafranca del Penedès. Seit 50 Jahren veredelt der handwerkliche Betrieb mit großer Sorgfalt Haselnüsse und Mandeln zu Pralinenspezialitäten nach traditionellen Rezepturen.
Die Catànies eignen sich hervorragend zu Espresso, Cappuccino oder aromatischem Tee. Sie können sie auch auf einem Dessertteller mit Beeren arrangieren oder zum süßen Abschluss eines mediterranen Menüs mit einem Glas Moscatel oder Dessertwein reichen. Als edles Mitbringsel sind sie in ihrer Originalverpackung ebenfalls perfekt.
Lagern Sie die Catànies kühl und trocken bei 16-18°C, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. In der verschlossenen Originalverpackung bleiben sie mehrere Monate haltbar und behalten ihre optimale Qualität und ihren vollen Geschmack.
Die Pralinen enthalten Haselnüsse, Milch und Soja. Sie können zudem Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Für Personen mit entsprechenden Allergien sind die Catànies daher nicht geeignet.
HASELNÜSSE 45%, weiße Schokolade 38% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Kakaopulver, Überzugsmittel: Gummi arabicum
Enthält: SCHALENFRÜCHTE (HASELNÜSSE), MILCH, SOJA. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 10.10.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Bombons Cudié S.A. , ES 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona)
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