Ebenfalls Merlot, aus Navarra
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Würziger, animierender Rotwein mit Noten von grüner Paprika, Pfeffer und dezenten Röstnoten. Dunkelfruchtige Aromen verleihen dem Merlot Tiefe und einen mittleren bis kräftigen Körper. Der Abgang ist nachhaltig und setzt die fruchtigen Komponenten harmonisch fort.
Spaghetti Bolognese, Gemüseauflauf mit Zucchini und Auberginen, Pilzrisotto, zartes Rinderfilet in heller Soße, junger Manchego
Bodegas Piedemonte ist in Olite in der Region Navarra ansässig, einer traditionsreichen Weinbauregion in Nordspanien. Das Weingut nutzt die charakteristischen Tonböden der Region, die den Reben optimale Bedingungen für ausdrucksstarke Weine bieten. Die Bodegas steht für klassische spanische Weinbaukunst mit Fokus auf Crianza-Ausbau.
Der Wein zeigt ein würziges, dunkelfruchtig animierendes Profil mit charakteristischen Noten von grüner Paprika und Pfeffer. Dezente Röstnoten aus der Crianza-Reifung ergänzen die intensive Fruchtigkeit. Der Abgang ist nachhaltig und harmonisch.
Der Wein stammt von Bodegas Piedemonte aus Olite in der spanischen Region Navarra. Die Trauben wachsen auf charakteristischen Tonböden, die den Weinen der Region ihre besondere Ausdruckskraft verleihen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Nudelgerichten wie Spaghetti Bolognese, Gemüseaufläufen, Pilzrisotto und zartem Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen. Auch zu milden Käsesorten wie jungem Manchego ist er eine gute Wahl.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 60 Monaten (5 Jahren) bei optimalen Bedingungen. Kühl, dunkel und liegend gelagert entwickelt er seine Aromen weiter. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.
Ja, der Wein ist als diabetikergeeignet gekennzeichnet. Als trockener Rotwein enthält er nur etwa 0,3 g Restzucker pro 100 ml. Bitte beachten Sie jedoch den Alkoholgehalt von 14 % Vol.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Bodegas Piedemonte Soc.Coop. , ES 31390 Olite (Navarra)
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