Vom selben Weingut, ebenfalls Monastrell
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Elegante, komplexe Holznoten mit Gewürzen, reichlich Kakao und getrockneten Früchten prägen die Aromatik. Der üppige Körper und der harmonische, lange Abgang schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit perfekter Balance zwischen Frucht und Holz.
Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce, Wildragout mit Steinpilzen, gereifter Manchego oder Schafskäse, dunkle Schokoladendesserts mit Kirschen
Bodegas Alceño ist ein traditionsreiches Weingut in Jumilla, Murcia, das sich auf biologischen Weinbau spezialisiert hat. Das Weingut erzeugt charaktervolle Weine aus der regionstypischen Monastrell-Traube und verbindet dabei Tradition mit nachhaltigem Anbau.
Der Wein zeigt komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Kakao und feinen Gewürznoten aus dem 12-monatigen Holzfassausbau. Am Gaumen präsentiert er sich mit üppigem, samtigem Körper und einem harmonischen, langen Abgang mit perfekter Balance zwischen Frucht und Holz.
Der Wein stammt aus der D.O.P. Jumilla in der spanischen Region Murcia und wird von Bodegas Alceño erzeugt. Die Monastrell-Trauben wachsen auf Kalkböden und werden biologisch angebaut, der Jahrgang ist 2021.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree mit Rosmarin, geschmorten Rinderbäckchen in Rotweinsauce und Wildragout mit Steinpilzen. Auch zu gereiftem Manchego oder Schafskäse sowie dunklen Schokoladendesserts mit Kirschen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 96 Monaten (8 Jahren) bei optimaler Lagerung. Dank des 12-monatigen Holzfassausbaus und der Struktur der Monastrell-Traube kann er noch weiter reifen und entwickeln.
Ja, der Bodegas Alceño Monastrell 12 meses ist laut Herstellerangabe vegan. Der Wein wird biologisch erzeugt und enthält Sulfite, ist aber frei von tierischen Produkten wie Eiklar zur Schönung.
Trauben (Monastrell), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
BODEGAS ALCEÑO, S.A. , ES 30520 Jumilla (Murcia)
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Aus Spanien
Aus Murcia
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