Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Kraftvoller Chardonnay mit Aromen von reifen gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Barrique-Noten von Vanille und Buttertoast. Vollmundiger Körper mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischem, langem Abgang. Elegant und strukturiert mit ausgeprägtem Reifepotenzial.
Gebratener Steinbutt mit Butter-Kräuter-Sauce, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, gereifter Bergkäse oder Comté, Risotto mit Pilzen und Trüffel, Kapaun in Sahnesauce
Die Kellerei Nals Margreid in Südtirol ist bekannt für ihre Spitzen-Weißweine aus den besten Lagen zwischen Bozen und Meran. Die Verbindung von alpinem Klima, kalkreichen Böden und traditionellem Handwerk macht das Weingut zu einem führenden Produzenten hochwertiger Südtiroler Weine.
Der Wein zeigt komplexe Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und tropischen Früchten, ergänzt durch Barrique-Noten von Vanille, Buttertoast und Brioche. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang mit Noten von gerösteten Mandeln.
Der Wein stammt von der renommierten Kellerei Nals Margreid in Südtirol, einem der besten Weißweingebiete Italiens. Die Trauben wachsen in ausgewählten Lagen zwischen Bozen und Meran auf kalkreichen Böden bei alpinem Klima, was dem Wein seine besondere Eleganz und Mineralität verleiht.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Chardonnay Riserva seine komplexen Aromen optimal, ohne dass die Frische verloren geht.
Als Riserva-Qualität besitzt dieser Chardonnay ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Während dieser Zeit wird er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln. Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur und vor Licht geschützt gelagert werden.
Der vollmundige Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Steinbutt oder Seeteufel, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Risotto mit Pilzen und Trüffel sowie gereiftem Bergkäse. Seine Cremigkeit und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Gerichte mit Butter- oder Sahnesaucen.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Kellerei Nals Margreid-Entiklar Gen. Landw. Ges., Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals
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