Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Typischer Nebbiolo mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und floralen Noten nach Rose und Veilchen. Mittlerer Körper mit feiner Tanninstruktur und lebendiger Säure, die dem Wein Frische verleiht. Eleganter, anhaltender Abgang mit feinem Nachklang roter Früchte und dezenter Würze.
Rindercarpaccio mit Parmesan, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbei, mittelalter Hartkäse wie Grana Padano, Pasta mit Trüffelcreme
Das Weingut Ascheri ist in Bra im Piemont ansässig, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens und Heimat der Nebbiolo-Traube. Die Familie Ascheri steht für authentische Piemont-Weine mit klarer Fruchtexpression und sortentypischem Charakter.
Der Nebbiolo Langhe zeigt typische Aromen von Kirsche, Erdbeere und floralen Noten nach Rose und Veilchen. Er hat einen mittleren Körper mit feiner Tanninstruktur und lebendiger Säure, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit einem feinen Nachklang roter Früchte.
Der Wein stammt vom Weingut Ascheri aus dem Piemont in Italien, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Die Langhe-Appellation steht für zugängliche, fruchtige Nebbiolo-Weine mit klarem sortentypischem Charakter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von 20-30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Genuss steigern.
Der Ascheri Nebbiolo Langhe 2024 ist bereits jetzt genussreif und sollte innerhalb der nächsten 3-5 Jahre getrunken werden. Er ist für den frischen, unkomplizierten Genuss konzipiert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Rindercarpaccio mit Parmesan, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbei und mittelaltem Hartkäse wie Grana Padano. Auch zu Pasta mit Trüffelcreme ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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