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Arunda - Extra Brut Blanc de Blancs DOP 1,5 l

Charakteristik

Extra Brut Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay mit sehr geringem Restzuckergehalt. Feine Perlage, elegante Zitrusnoten und Brioche-Aromen, präzise Säurestruktur. Mineralischer, langer Abgang mit subtiler Komplexität.

Geschmacksprofil

Süße 3,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,5 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb, gedämpfter Steinbutt, gereifter Bergkäse, Risotto mit weißem Trüffel

Perl & Schaumwein

Extra Brut Blanc de Blancs DOP 1,5 l

Chardonnay · 13 % vol · 1,5 l
32,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Arunda
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Weinfarbe
Schaumwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
1,5 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Chardonnay. Erziehungssystem: Pergel; Guyot.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs?

Dieser Extra Brut besticht durch feine Zitrusaromen, Brioche-Noten und eine präzise, elegante Säurestruktur. Die sehr geringe Dosage (Extra Brut) unterstreicht die Reinheit des Chardonnay. Der Abgang ist mineralisch und lang anhaltend.

Woher stammt dieser Südtiroler Sekt?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Mittleren Etschtal. Das Weingut Arunda produziert diesen hochwertigen Blanc de Blancs DOP aus 100% Chardonnay-Trauben. Die Reben werden im Pergel- und Guyot-Erziehungssystem kultiviert.

Bei welcher Temperatur sollte der Arunda Extra Brut serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Schaumwein seine feine Aromatik und Frische optimal.

Wie lange kann dieser Sekt gelagert werden?

Der Arunda Extra Brut ist sofort trinkbar und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden. Der Korkverschluss gewährleistet bei sachgerechter Lagerung eine optimale Entwicklung.

Welche Speisen passen zum Arunda Extra Brut Blanc de Blancs?

Dieser elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Kalb, gedämpftem Steinbutt oder gereiftem Bergkäse. Auch zu Risotto mit weißem Trüffel ist er eine exzellente Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
300 kJ / 72 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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