Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Blanc de Blancs Extra Brut aus 100% Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure. Der Abgang ist trocken, präzise und von feiner Hefeprägung geprägt.
Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb oder Rind, gegrillter Süßwasserfisch, Ziegenkäse mit Honig, Risotto mit Spargel
Das Weingut Arunda aus dem mittleren Etschtal in Südtirol vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode zu diesem hochwertigen Blanc de Blancs. Die traditionsreiche Weinregion mit alpinem Einfluss bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung eleganter Schaumweine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.
Der Schaumwein präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, feine Perlage und mineralische Noten. Der Abgang ist trocken und anhaltend.
Der Arunda Extra Brut stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er wird vom Weingut Arunda ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode mit Flaschengärung erzeugt und trägt die DOP-Herkunftsbezeichnung.
Der Schaumwein ist ein exzellenter Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Ideal zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen.
Der Extra Brut ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu bewahren. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio, gegrilltem Süßwasserfisch und Risotto mit Spargel. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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