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Arunda - Extra Brut Blanc de Blancs DOP

Charakteristik

Eleganter Blanc de Blancs Extra Brut aus 100% Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure. Der Abgang ist trocken, präzise und von feiner Hefeprägung geprägt.

Geschmacksprofil

Süße 3,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,5 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb oder Rind, gegrillter Süßwasserfisch, Ziegenkäse mit Honig, Risotto mit Spargel

Perl & Schaumwein

Extra Brut Blanc de Blancs DOP

Chardonnay · 13 % vol · 0,75 l
32,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 43,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Arunda
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Mittleres Etschtal
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Weinfarbe
Schaumwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Arunda aus dem mittleren Etschtal in Südtirol vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode zu diesem hochwertigen Blanc de Blancs. Die traditionsreiche Weinregion mit alpinem Einfluss bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung eleganter Schaumweine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs?

Der Schaumwein präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, feine Perlage und mineralische Noten. Der Abgang ist trocken und anhaltend.

Woher kommt dieser Blanc de Blancs?

Der Arunda Extra Brut stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er wird vom Weingut Arunda ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode mit Flaschengärung erzeugt und trägt die DOP-Herkunftsbezeichnung.

Wann trinkt man diesen Extra Brut am besten?

Der Schaumwein ist ein exzellenter Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Ideal zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen.

Wie lange kann man den Arunda Blanc de Blancs lagern?

Der Extra Brut ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu bewahren. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend.

Welche Speisen passen zum Extra Brut Blanc de Blancs?

Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio, gegrilltem Süßwasserfisch und Risotto mit Spargel. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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