Vom selben Weingut, ebenfalls Petit Verdot
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Komplexe Cuvée aus sechs Rebsorten mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern. Kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, gut eingebundener Säure und würzigen Akzenten. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feinen Holznoten.
Gegrilltes Rinderfilet, geschmortes Lammragout, reifer Pecorino, Hirschrücken mit Pilzen, mediterrane Schmorgerichte
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Der Ansitz Dolomytos Sacker befindet sich in Bozen und Umgebung in Südtirol. Das Weingut vinifiziert terroirgeprägte Weine aus biologisch angebauten Trauben, die das besondere Mikroklima der Südtiroler Weinberge widerspiegeln.
Der Skythos Rot zeigt eine komplexe Aromatik aus dunklen Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern mit würzigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt vom Ansitz Dolomytos Sacker in Bozen und Umgebung, Südtirol. Er wird aus biologisch angebauten Trauben des Jahrgangs 2018 erzeugt und vereint sechs verschiedene Rebsorten zu einer einzigartigen Cuvée.
Der Wein eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und sollte bei 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 1-2 Stunden vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexe Aromatik optimal zu entfalten.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er noch an Komplexität gewinnen und seine vielschichtige Struktur weiter entwickeln.
Der kräftige Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammragout, Wildgerichten wie Hirschrücken und reifem Hartkäse wie Pecorino. Auch zu mediterranen Schmorgerichten ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Sangiovese, Petit Verdot, Mourvèdre, Blauburgunder, Alicante Bouschet, Agiorgitiko), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Petit Verdot
Ebenfalls Sangiovese & Petit Verdot
Ebenfalls Blauburgunder, aus Südtirol
Ebenfalls Blauburgunder, aus Südtirol
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