Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Dieser Merlot aus alten Reben des Südtiroler Unterlands zeigt dichte Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis vollen Körper mit weichen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und dezent würzigen Noten.
Gegrilltes Rindersteak, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse aus dem Alpenraum, Wildragout mit Polenta, Lammkarree mit Kräuterkruste
Das Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten der Region und bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Grundsätzen. Besonderes Augenmerk legt das Weingut auf alte Reben, die durch ihre Konzentration und Tiefe charaktervolle Weine mit ausgeprägter Regionalität hervorbringen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen und reifen Pflaumen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er weiche, gut integrierte Tannine und einen mittleren bis vollen Körper mit elegantem, anhaltendem Abgang.
Der Wein kommt aus dem Südtiroler Unterland und wird vom renommierten Weingut Alois Lageder biologisch erzeugt. Die Trauben stammen von alten Reben (Vecchie Viti), die besonders konzentrierte Aromen liefern.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. In dieser Zeit wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen, kann aber auch bereits jetzt mit Genuss getrunken werden.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Ossobuco alla milanese, reifem Bergkäse aus dem Alpenraum sowie Wildragout mit Polenta oder Lammkarree mit Kräuterkruste.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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