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Alois Lageder - Manzoni Bianco "Fórra"

Charakteristik

Frische, lebendige Aromatik mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit gut eingebundener Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist klar, elegant und anhaltend mit einem Hauch von Kräuterwürze.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Honig-Walnuss-Dressing, Risotto mit Zucchini und Minze, weißes Kalbsschnitzel mit Zitrone

Weißwein

Manzoni Bianco "Fórra"

Manzoni · 12 % vol · 0,75 l
25,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 34,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Alois Lageder
Qualitätsstufe
Vigneti delle Dolomiti IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Manzoni
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Naturkorken
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland gilt als Pionier des biologischen Weinbaus in der Region und steht für nachhaltige, qualitätsorientierte Weinproduktion. Die Familie verbindet Tradition mit Innovation und erzeugt charaktervolle Weine, die das alpine Terroir Südtirols authentisch zum Ausdruck bringen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Alois Lageder Manzoni Bianco "Fórra"?

Der Wein zeigt frische Aromen von Holunderblüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit harmonischer Säure und einem eleganten, klaren Abgang mit Kräuterwürze.

Woher stammt dieser Manzoni Bianco?

Der Wein stammt vom renommierten Bio-Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland. Die Manzoni-Rebe, eine Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc, gedeiht hier auf Schwemmlandböden und profitiert vom alpinen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Der Manzoni Bianco "Fórra" entfaltet seine Frische und Aromatik am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen, frischen Weißwein nicht erforderlich.

Wie lange kann man den Wein lagern?

Als junger, lebendiger Bio-Weißwein ist der Manzoni Bianco "Fórra" in den nächsten 2–3 Jahren am besten zu genießen. Der Wein ist auf Frische und Trinkfreude ausgelegt und sollte nicht zu lange gelagert werden.

Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?

Der Manzoni Bianco harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Risotto mit Zucchini und Minze sowie weißem Kalbsschnitzel. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen und alpinen Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Manzoni), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
290 kJ / 69 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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