Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Intensiver Brunello mit Aromen nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Tabak und mediterranen Kräutern. Kraftvoller Körper mit 15,5 % Alkohol, feinkörnigen Tanninen und ausgewogener Säure. Langer, würziger Abgang mit fruchtiger Frische.
Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout mit Polenta, Pappardelle mit Trüffelsauce, gereifter Pecorino Toscano, Ossobuco alla Milanese
Das Weingut Agostina Pieri bewirtschaftet traditionell Weinberge in Montalcino, deren Sangiovese-Trauben die Basis für diesen DOCG-klassifizierten Brunello bilden. Das Gut steht für handwerkliche Weinbereitung und die authentische Interpretation des klassischen Brunello-Stils.
Dieser Brunello zeigt intensive Aromen nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus Montalcino in der südlichen Toskana, Italien. Das Weingut Agostina Pieri erzeugt dort aus Sangiovese-Trauben diesen klassifizierten DOCG-Wein des Jahrgangs 2021.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout, Pappardelle mit Trüffelsauce, gereiftem Pecorino Toscano und Ossobuco. Er begleitet generell kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse ideal.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Dank seiner Tanninstruktur und dem Alkoholgehalt von 15,5 % besitzt dieser Brunello ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, wird sich aber bei richtiger Lagerung noch weiterentwickeln.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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