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Agontano Riserva Magnum 2019 - Garofoli

Charakteristik

Der Agontano Riserva aus 100% Montepulciano präsentiert sich kraftvoll und strukturiert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Lakritz und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, samtweiche Tannine und eine gut eingebundene Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit würzigen Noten und eleganter Frucht.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Pecorino, Ossobuco alla Milanese

Rotwein

Agontano Riserva Magnum

Montepulciano · 14 % vol
44,70 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Garofoli
Qualitätsstufe
DOCG
Land
Italien
Region
Marken
Charakter
Rebsorte
Montepulciano
Jahrgang
2019
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
96 Monate
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Der Agontano Riserva Magnum stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rosso Conero in den Marken. Die Weinberge liegen am Monte Conero, wo kalkhaltige Ton- und Mergelböden den Reben eine ideale Grundlage bieten. Durch das mediterrane Klima mit warmen Sommern und frischen Brisen vom Adriatischen Meer entwickeln die Trauben eine besondere Balance aus reifer Frucht und lebendiger Frische – die Basis für einen ausdrucksstarken Spitzenwein.

Rebsorte und Ausbau

Im Agontano Riserva Magnum steht die Rebsorte Montepulciano im Mittelpunkt, die in dieser Region zu den besten Ausdrucksformen gelangt. Nach einer strengen Selektion der Trauben erfolgt die traditionelle Gärung, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein weiter in der Flasche, um seine Komplexität, Tiefe und Eleganz voll zu entfalten.

Charakteristik

Der Agontano Riserva Magnum präsentiert sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Lakritz und edlen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und vielschichtig, mit straffen, aber reifen Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Sein langer, harmonischer Abgang zeugt von hoher Lagerfähigkeit und Eleganz.

Weingut

Das Weingut Garofoli zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben der Marken und kann auf eine Geschichte bis ins Jahr 1871 zurückblicken. Heute wird das Gut in fünfter Generation geführt und gilt als Synonym für Qualität und Authentizität. Mit einer Kombination aus jahrhundertealter Erfahrung und moderner Kellertechnik entstehen Weine, die das Terroir der Marken unverwechselbar widerspiegeln und international geschätzt werden.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Agontano Riserva Magnum 2019?

Der Agontano Riserva präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Lakritz und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit samtweichen Tanninen, gut eingebundener Säure und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rosso Conero in den Marken, Italien. Das Weingut Garofoli bewirtschaftet Weinberge am Monte Conero auf kalkhaltigen Ton- und Mergelböden, die der Montepulciano-Traube ideale Bedingungen bieten.

Bei welcher Temperatur sollte man den Agontano Riserva servieren?

Der Agontano Riserva sollte bei 16-18 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet der kraftvolle Rotwein sein volles Aromaspektrum und die samtweichen Tannine kommen optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Agontano Riserva Magnum lagerfähig?

Als Riserva mit 14% Alkohol und kräftiger Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von etwa 8 Jahren. Die Magnumflasche begünstigt durch das größere Volumen zudem eine langsamere und harmonischere Reifung.

Welche Speisen passen zum Agontano Riserva?

Der kraftvolle Montepulciano harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und Ossobuco alla Milanese. Auch zu reifem Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Montepulciano), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
336 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Via Arno, 9, I-60025 Loreto

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