Vom selben Weingut, ebenfalls Montepulciano
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Der Komaros Marche Rosato aus Montepulciano-Trauben präsentiert sich fruchtig und frisch mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und eine angenehme Fruchtigkeit. Der Abgang ist erfrischend und mittelang mit feinen Fruchtakzenten.
Gegrillte Meeresfrüchte, Antipasti mit Prosciutto, Insalata Caprese, Pasta mit Tomatensauce, leichte Fischgerichte
Der Komaros Marche Rosato entstammt sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in der Conero-Region der Marken, die oberhalb des Adriatischen Meeres liegen. In dieser zone, deren Böden reich an Ton und kalkhaltigem Lehm sind, profitieren die Trauben von einem ausgewogenen Mikroklima – geprägt durch kühlende Meeresbrisen und warme Temperaturen – was dem Wein eine frische Mineralität und aromatische Klarheit verleiht.
Der Komaros Marche Rosato wird aus 100 % Montepulciano vinifiziert. Die Trauben werden früh geerntet, sanft gepresst und bei kontrollierten tiefen Temperaturen vergoren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Sorte unverfälscht zu bewahren.
Der Komaros Marche Rosato glänzt in einem hellen, korallenrosa Farbton. In der Nase dominieren Aromen von kirschroten Früchten wie Kirsche und Erdbeere sowie Pfirsichnuancen. Organisch eingebettete Frische, subtile Kräuteranklänge und eine feine Balance zwischen Fruchtsüße und lebendiger Säure strukturieren seinen animierenden Charakter.
Vinicola Garofoli, gegründet 1871, gehört zu den traditionsreichsten Weinerzeugern der Marken. Die Familie bewirtschaftet Rebanlagen mit großer Sorgfalt und verbindet schonende Weinbergspflege mit moderner Kellertechnik. Der Komaros Marche Rosato steht exemplarisch für die Philosophie von Garofoli: sortentypische Frische, terroirbetonter Ausdruck und handwerkliche Präzision.
Der Komaros Marche Rosato präsentiert sich fruchtig und frisch mit deutlichen Aromen von Kirsche, Erdbeere und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und einen erfrischenden, mittellangen Abgang.
Der Wein stammt aus der Conero-Region in den Marken, Italien. Die Weinberge liegen oberhalb des Adriatischen Meeres auf Böden, die reich an Ton und kalkhaltigem Lehm sind und vom mediterranen Mikroklima profitieren.
Der Komaros Marche Rosato sollte bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung.
Der Roséwein sollte innerhalb von etwa zwei Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen. Als junger, frischer Rosé ist er nicht für längere Lagerung konzipiert.
Der Rosato harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Antipasti mit Prosciutto, Insalata Caprese, Pasta mit Tomatensauce und leichten Fischgerichten. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche.
Trauben (Montepulciano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Via Arno, 9, I-60025 Loreto
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