Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Trento DOC Brut mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten Brioche-Noten. Am Gaumen ausgewogen mit lebendiger Säure, cremiger Textur und mineralischem Abgang. Die 2020er-Chardonnay-Cuvée zeigt klassische Struktur und frische Eleganz.
Carpaccio vom Rind mit Parmesansplittern, gegrillte Jakobsmuscheln, Risotto mit Spargel und Zitrone, Sushi und Sashimi, gebratener Steinbutt mit Butter
Das Weingut Abate Nero aus dem Trentino steht für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode. Mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können werden aus erlesenen Trauben Trento DOC-Schaumweine von höchster Qualität erzeugt.
Der Trento DOC Brut "Domini" besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance aus lebendiger Fruchtsäure, feiner Perlage und cremiger Textur mit mineralischem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Trento DOC. Das Weingut Abate Nero vinifiziert die Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2020 nach klassischer Methode zu diesem hochwertigen Qualitätsschaumwein.
Der Schaumwein sollte gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden, um seine Frische, Aromatik und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Der Wein ist bereits trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So kann man seine Frische und lebendige Fruchtigkeit optimal erleben.
Der vielseitige Schaumwein harmoniert hervorragend mit Carpaccio, gegrillten Jakobsmuscheln, Risotto mit Spargel, Sushi und Sashimi sowie gebratenem Fisch wie Steinbutt. Er eignet sich auch perfekt als gehobener Aperitif.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Trentino
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