Vom selben Weingut, aus Trentino
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Eleganter Schaumwein mit feiner Perlage und Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von Brioche- und Hefenoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mineralischem, anhaltendem Abgang.
Antipasti mit Parmaschinken und Mozzarella, Meeresfrüchte-Carpaccio, Risotto mit Steinpilzen, Geflügel-Terrine mit Pistazien, Reifer Parmigiano Reggiano
Das Weingut Abate Nero im Trentino ist auf hochwertige Schaumweine spezialisiert und vinifiziert seine Weine nach der klassischen Methode gemäß den strengen Vorgaben der Trento DOC. Mit großer Sorgfalt bei der Traubenselektion und im Ausbau entstehen elegante Schaumweine, die die Qualität dieser renommierten norditalienischen Weinregion widerspiegeln.
Dieser elegante Schaumwein zeigt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von feinen Brioche- und Hefenoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit feiner Perlage und einem mineralischen, anhaltenden Abgang.
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, einer für hochwertige Schaumweine renommierten Region. Er wird vom Weingut Abate Nero aus der Rebsorte Pinot Nero nach klassischer Methode vinifiziert und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Trento DOC.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. Gut gekühlt serviert kommen die Frische, Eleganz und feine Perlage dieses Schaumweins optimal zur Geltung.
Dieser Jahrgang 2019 ist bereits trinkreif und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um die fruchtigen und frischen Aromen optimal zu erleben.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Antipasti, Parmaschinken, Mozzarella, Meeresfrüchte-Carpaccio, Risotto mit Steinpilzen, Geflügel-Terrine und reifem Parmigiano Reggiano. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.
Trauben (Pinot Nero), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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