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Abate Nero - Brut Trento DOC Domini Nero

Charakteristik

Frisch und lebhaft mit einer feinen Perlage, Noten von Äpfeln, Birnen und einer zarten Hefenote
Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von gerösteten Nüssen

Geschmacksprofil

Süße 2,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,7 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Aperitif, Antipasti

Perl & Schaumwein

Brut Trento DOC Domini Nero

Pinot Noir · 12,5 % vol · 0,75 l
35,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 47,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Abate Nero
Qualitätsstufe
Trento DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2016
Weinfarbe
Schaumwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2,5 g/l
Säuregehalt
6,74 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Abate Nero in Südtirol kultiviert Pinot Noir in idealen Höhenlagen, die durch kühle Nächte und sonnige Tage optimale Bedingungen für hochwertige Schaumweine nach traditioneller Methode bieten.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Brut Trento DOC Domini Nero?

Der Schaumwein zeigt Aromen von roten Beeren, Himbeeren und Brioche-Noten. Am Gaumen ist er cremig, frisch und elegant mit mineralischem Abgang. Die feine Perlage und die ausgewogene Balance machen ihn besonders harmonisch.

Woher stammt dieser Trento DOC?

Der Wein stammt vom Weingut Abate Nero in Südtirol, Italien. Die Pinot Noir Trauben des Jahrgangs 2016 wurden in idealen Höhenlagen kultiviert und nach traditioneller Flaschengärung zum Trento DOC ausgebaut.

Wann sollte man den Brut Trento DOC trinken?

Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Der Wein kann auch noch 2–4 Jahre gelagert werden.

Wie lange kann man diesen Schaumwein lagern?

Der Brut Trento DOC aus 2016 hat noch ein Lagerpotenzial von 2–4 Jahren. Er sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden. Der Wein zeigt aber auch jetzt bereits seinen vollen Charme.

Welche Speisen passen zum Brut Trento DOC?

Perfekt passt der Schaumwein zu Lachs-Carpaccio, Austern und Meeresfrüchten, Risotto mit Pilzen oder Geflügelterrine. Seine Frische und Eleganz harmonieren ideal mit feinen Vorspeisen und Fischgerichten.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Abate Nero, Sponda Trentina, 45, 38121 Trento, IT

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