Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Intensiver Lagrein Riserva mit dichter Aromatik von dunklen Beeren, Zwetschgen und würzigen Veilchennoten. Kräftiger Körper mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und guter Struktur. Langer, nachhaltiger Abgang mit feinem Spiel aus Frucht und Würze.
Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, gereifter Bergkäse, Südtiroler Speckplatte
Dieser Lagrein Riserva präsentiert sich mit intensiven Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Zwetschgen, ergänzt durch würzige Noten von Veilchen und Zimt. Am Gaumen überzeugt er mit kräftigem Körper, samtigem Tannin und langem, nachhaltigem Abgang.
Der Wein stammt vom Niklaserhof in Südtirol, Italien. Die Region zwischen alpinem und mediterranem Klima bietet ideale Bedingungen für die autochthone Rebsorte Lagrein. Der Jahrgang 2024 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren.
Dieser Lagrein Riserva DOC verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung mit konstanter Temperatur entwickelt er zusätzliche Komplexität und die Tannine werden noch geschmeidiger.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta und Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln. Auch zu gereiftem Bergkäse oder einer Südtiroler Speckplatte ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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