Ebenfalls Merlot & Cabernet, aus Südtirol
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Dichte Aromatik nach schwarzer Johannisbeere, Cassis, Pflaume und dunkler Kirsche. Mittlerer bis kräftiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Mittellanger Abgang mit feinen Röstnoten und dezenten Gewürzakzenten.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammcarré mit mediterranen Kräutern, Pasta mit Bolognese-Ragù, reifer Pecorino oder Bergkäse, Schmorbraten vom Rind
Der Wein zeigt eine dichte Aromatik nach schwarzer Johannisbeere, Cassis, Pflaume und dunkler Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang mit feinen Röstnoten und dezenten Gewürzakzenten.
Der Cabernet-Merlot Riserva DOC Flora stammt von der Kellerei Girlan aus Südtirol, Italien. Die traditionsreiche Genossenschaftskellerei erzeugt qualitativ hochwertige Weine, die die typischen Eigenschaften der südtiroler Weinbauregion widerspiegeln.
Die ideale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur können sich die Aromen optimal entfalten und die Tannine präsentieren sich ausgewogen und harmonisch.
Der Cabernet-Merlot Riserva DOC Flora verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die Riserva-Qualität und die Tanninstruktur erlauben eine mittelfristige Lagerung, bei der sich der Wein weiter harmonisieren kann.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammcarré mit mediterranen Kräutern, Pasta mit Bolognese-Ragù und Schmorbraten vom Rind. Auch zu reifem Hartkäse wie Pecorino oder gereiftem Bergkäse ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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