Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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Klarer, eleganter Weißburgunder aus Südtirol mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Nussanklängen. Mittlerer Körper mit lebendiger, aber harmonisch eingebundener Säure. Frischer, mineralischer Abgang mit guter Länge.
Gebratenes Zanderfilet, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Risotto mit Steinpilzen, milder Ziegenkäse
Der Wein zeigt elegante Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang mit guter Länge.
Der Weißburgunder stammt vom Weingut Prackfol aus Südtirol, Italien. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde aus Trauben des Jahrgangs 2025 vinifiziert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Steinpilzrisotto und mildem Ziegenkäse.
Der Weißburgunder sollte bei einer Trinktemperatur von 8-10°C serviert werden. So kommen die fruchtigen Aromen und die frische Säure optimal zur Geltung.
Ja, der Prackfol Weißburgunder DOC ist laut Herstellerangabe vegan und wurde ohne tierische Schönungsmittel produziert.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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