Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Lagrein aus Südtirol zeigt ein dichtes, dunkles Aromenspektrum mit Noten von Brombeeren, Veilchen und feinen Schokoladennuancen. Am Gaumen kräftig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist würzig und anhaltend mit einer angenehmen Frische.
Gegrilltes Rinderfilet, Südtiroler Speckplatte, Wildschweingulasch, Pasta mit Pilzragout, gereifter Bergkäse
Der Lagrein präsentiert sich mit dichten Aromen von Brombeeren, Veilchen und feiner Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist würzig und anhaltend.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, aus der Einzellage Rieder. Castelfeder kultiviert dort die autochthone Rebsorte Lagrein, die in dieser alpinen Region ideale Bedingungen vorfindet. Die Weine tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Südtiroler Speckplatte und Wildschweingulasch. Auch zu Pasta mit Pilzragout oder gereiftem Bergkäse ist er ein idealer Begleiter.
Der Lagrein DOC Rieder entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtnoten und die samtige Tanninstruktur am besten zur Geltung.
Der Lagrein DOC Rieder kann dank seiner guten Struktur und lebendigen Säure 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch bereits jetzt gut zugänglich und trinkbereit.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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