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Castelfeder - Lagrein Rosé DOC

Charakteristik

Der Lagrein Rosé zeigt sich mit zarter Lachsfarbe und einem frischen Bouquet von roten Beeren, Erdbeeren und zartem Granatapfel. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und saftig mit feiner Säurestruktur, mittlerem Körper und einem angenehm frischen, fruchtbetonten Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 1,8 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,7 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, leichte Pasta mit Gemüse, Tomaten-Mozzarella-Salat, zartes Kalbsschnitzel, frische Antipasti

Roséwein

Lagrein Rosé DOC

Lagrein · 12,5 % vol · 0,75 l
14,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Castelfeder
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Lagrein
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rosé
Geschmack
trocken
Restzucker
1.8 g/l
Säuregehalt
6.7 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
12-14°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Spalier.

Gut zu wissen

Verschluss: Dreh - und Schraubverschluss. Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Castelfeder Lagrein Rosé?

Der Lagrein Rosé präsentiert sich frisch und fruchtig mit Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und einen angenehm saftigen Abgang.

Woher kommt dieser Roséwein?

Der Wein stammt vom Weingut Castelfeder aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Unterland. Die Region ist bekannt für ihre autochthone Rebsorte Lagrein, aus der hier ein eleganter Rosé vinifiziert wird.

Zu welchen Speisen passt der Lagrein Rosé?

Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Tomaten-Mozzarella-Salat, leichten Pasta-Gerichten und frischen Antipasti. Auch zu zartem Kalbfleisch ist er ein idealer Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Rosé serviert werden?

Der Lagrein Rosé entfaltet sein Aromaprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Gut gekühlt serviert zeigt er seine frische, fruchtige Seite optimal.

Wie lange kann dieser Roséwein gelagert werden?

Als frischer, junger Roséwein sollte der Lagrein Rosé idealerweise innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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