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Kellerei St. Pauls - Merlot Riserva DOC Lona 1,5 l

Charakteristik

Der Merlot Riserva Lona zeigt eine komplexe Aromatik mit dunklen Beerenfrüchten, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich mit gut eingebundenen Gerbstoffen, samtig-weicher Textur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit angenehmer Würze.

Geschmacksprofil

Süße 0,3 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,8 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Rinderschmorbraten, gegrilltes Lammkarree, Ossobuco, reifer Bergkäse, Wildragout

Rotwein

Merlot Riserva DOC Lona 1,5 l

Merlot · 13,5 % vol · 1,5 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei St. Pauls
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2022
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.3 g/l
Säuregehalt
4.8 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
1,5 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Merlot Riserva Lona?

Der Wein zeigt eine komplexe Aromatik mit dunklen Beerenfrüchten, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich mit samtig-weichen Gerbstoffen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Woher kommt dieser Merlot Riserva?

Der Wein stammt aus der Einzellage Lona im Südtiroler Überetsch. Die Kellerei St. Pauls erzeugt diesen DOC-Wein aus der Rebsorte Merlot, die in dieser Region auf mineralreichen Böden hervorragende Qualität erreicht.

Welche Speisen passen zum Merlot Riserva Lona?

Der kräftige Rotwein harmoniert perfekt mit Rinderschmorbraten, gegrilltem Lammkarree und Wildragout. Auch zu Ossobuco oder reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein servieren?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Merlot Riserva sein volles aromatisches Potenzial und zeigt seine samtige Textur optimal.

Wie lange kann man den Merlot Riserva 2022 lagern?

Als Riserva verfügt dieser Merlot über gutes Lagerpotenzial. Der Jahrgang 2022 kann weitere 5-8 Jahre gelagert werden und wird dabei noch komplexer und harmonischer.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
320 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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