Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Barbera d'Asti aus der Einzellage Montebruna. In der Nase würzig mit Vanillenoten, am Gaumen kraftvoll mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Langer, komplexer Abgang.
Ossobuco alla milanese, Brasato al Barolo, gegrilltes Rinderfilet, reifer Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta
Dieser Wein stammt aus Piemont (Italien). Klassifizierung: Barbera d'Asti DOCG.
Rebsorte: Barbera. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Robert Parker 91/100 · Falstaff: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase würzig, Vanille und Zimt, gepaart mit reifen Kirschen und Zwetschgen. Am Gaumen weich und saftig, gute Balance zwischen Säure und Tannin, bleibt lange am Gaumen und endet mit Kirschfrucht..
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt sich würzig mit Vanillenoten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und der typischen lebendigen Säure der Barbera-Traube. Der Abgang ist lang und komplex.
Der Wein kommt aus der renommierten Einzellage Montebruna im Piemont, Italien. Er trägt die Qualitätsstufe DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die höchste italienische Klassifizierung. Das Weingut Braida ist bekannt für seine herausragenden Barbera-Weine.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Ossobuco alla milanese, Brasato al Barolo und gegrilltem Rinderfilet. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano oder Wildragout mit Polenta ist er ein hervorragender Begleiter.
Der Braida Barbera d'Asti Montebruna entfaltet sein volles Aroma bei 16-18°C. Aufgrund seiner Kraft und Struktur empfiehlt sich ein Dekantieren von 1-2 Stunden vor dem Genuss.
Der Jahrgang 2022 mit seiner Kraft und dem Alkoholgehalt von 15% Vol. besitzt gutes Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. In der Magnumflasche (1,5l) reift der Wein besonders harmonisch und kann noch länger gelagert werden.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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