Vom selben Weingut, ebenfalls Primitivo
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Kraftvoller Primitivo mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürznoten. Vollmundiger Körper mit weichen Tanninen, angenehmer Fruchtfülle und ausgewogener Struktur. Warmer, mittellanger Abgang mit fruchtig-würzigen Noten.
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Pasta alla Norma mit Auberginen, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Rinderragout mit Tomaten, Pizza mit Salami
Tormaresca gehört zur traditionsreichen Antinori-Familie und bewirtschaftet erstklassige Lagen im Salento, Apulien. Das Weingut steht für hochwertige süditalienische Weine, die das mediterrane Terroir mit moderner Kellertechnik und jahrzehntelanger Weinbauexpertise perfekt zum Ausdruck bringen.
Der Neprica Primitivo überzeugt mit intensiven Aromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und Kirschkonfitüre. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einer schönen Fruchtfülle. Der Abgang ist warm und angenehm mit feinen Gewürznoten.
Der Wein stammt aus Apulien, genauer aus dem Salento IGT-Gebiet in Süditalien. Das Weingut Tormaresca der renommierten Familie Antinori bewirtschaftet dort erstklassige Lagen mit idealen Bedingungen für die Primitivo-Rebe.
Dieser kraftvolle Primitivo harmoniert hervorragend mit gegrillten Lammkoteletts, Pasta alla Norma mit Auberginen und Rinderragout. Auch zu reifem Pecorino oder Pizza mit herzhaften Belägen ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit der Wein atmen und seine Aromen optimal entfalten kann.
Der Neprica Primitivo hat ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann in dieser Zeit an Komplexität gewinnen. Er sollte liegend bei konstanter Temperatur von etwa 12-14°C und vor Licht geschützt gelagert werden.
Trauben (Primitivo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Primitivo, aus Apulien
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