Vom selben Weingut, ebenfalls Primitivo
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Primitivo aus dem sonnenverwöhnten Salento zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen kräftig und samtig mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und mittlerer Säure. Der Abgang ist warm, würzig und anhaltend.
Gegrilltes Lammkotelett, Ossobuco alla Milanese, Pasta mit Ragù Bolognese, gereifter Pecorino, Pizza mit Salami
Dieser Wein stammt aus Apulien (Italien), genauer aus der Subregion Salento. Klassifizierung: Salento IGT.
Rebsorte: Primitivo. Jahrgang 2023.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Primitivo zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und samtig mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einem warmen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus Apulien, genauer aus der Subregion Salento im Süden Italiens. Das sonnenverwöhnte mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden prägen den kraftvollen Charakter dieser Primitivo-Traube.
Der kräftige Primitivo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkotelett, Ossobuco alla Milanese, Pasta mit Ragù Bolognese, gereiftem Pecorino oder Pizza mit Salami. Sein würziger Charakter passt ideal zu mediterranen und herzhaften Gerichten.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die würzigen Noten optimal zur Geltung.
Der Primitivo ist sofort trinkbar und kann bei guter Lagerung etwa 5 Jahre aufbewahrt werden. Er ist als unkomplizierter, genussreifer Rotwein konzipiert, der seine Fruchtigkeit in den ersten Jahren am besten zeigt.
Trauben (Primitivo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Primitivo, aus Apulien
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