Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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Elegante Cuvée mit komplexer Aromatik von roten Kirschen, Pflaumen und feinen Kräuternoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und pikanter Frische. Langer, ausgewogener Abgang mit feiner Würze.
Geschmortes Kalbsragout mit Steinpilzen, gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Risotto mit Radicchio und Grana Padano, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Lammkarree mit mediterranen Kräutern
Das Weingut Angelo Gaja wurde 1859 gegründet und gilt als Pionier der piemontesischen Weinkultur. Mit modernen Kellertechniken hat das Traditions-Weingut die Region Piemont international bekannt gemacht und gehört heute zu den renommiertesten Weinproduzenten Italiens.
Der Sito Moresco zeigt eine elegante Aromatik mit roten Kirschen, Pflaumen und feinen Kräuternoten, ergänzt durch Vanille und Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und pikanter Frische. Der Abgang ist lang und ausgewogen mit feiner Würze.
Der Wein stammt aus den Langhe im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Angelo Gaja gilt seit 1859 als Pionier der piemontesischen Weinkultur und hat die Region international bekannt gemacht.
Der Sito Moresco ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: Merlot, Nebbiolo und Barbera. Diese Kombination vereint internationale und traditionelle piemontesische Rebsorten zu einem eigenständigen, charaktervollen Langhe DOC-Wein.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Kalbsragout mit Steinpilzen, gegrilltem Rinderfilet, Risotto mit Radicchio, reifem Pecorino oder Parmigiano Reggiano sowie Lammkarree mit mediterranen Kräutern.
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch komplexer. Er sollte bei 16-18°C serviert werden, idealerweise nach 30-60 Minuten Dekantierung.
Trauben (Nebbiolo, Barbera, Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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