Ebenfalls Lagrein & Merlot, aus Südtirol
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Die Cuvée aus Merlot und Lagrein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feiner Würze von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen körperreich und strukturiert mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze.
Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorte Lammhaxe, gereifter Bergkäse, Pasta mit Hirschragout
Die Kellerei Meran vinifiziert charaktervolle Südtiroler Weine aus der Region Meran und Umgebung. Die Kombination aus internationalem Merlot und der autochthonen Lagrein-Rebe dokumentiert das traditionelle Handwerk der Meraner Winzer.
Der Wein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feinen Gewürznoten von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ist er körperreich mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen.
Der Wein stammt aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Kellerei Meran vinifiziert diese DOC-Cuvée aus den Rebsorten Merlot und der autochthonen Südtiroler Sorte Lagrein. Der Jahrgang 2023 profitiert vom sonnenverwöhnten Alpenklima.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein harmonischer machen.
Als junger Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und trinkbereit. Er besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter entwickeln und harmonisieren kann.
Der körperreiche Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorter Lammhaxe und gereiftem Bergkäse. Auch zu Pasta mit Hirschragout ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Lagrein, Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein & Merlot, aus Südtirol
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