Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Dieser Barbera d'Asti DOCG Montebruna zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert mit einem vollen Körper, 15 % Alkohol, samtigen Tanninen und der rebsortentypischen lebendigen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit würzigen Noten und anhaltender Fruchtigkeit.
Brasato al Barolo, Ossobuco alla Milanese, gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta
Das Weingut Braida ist eines der renommiertesten Weingüter im Piemont und hat sich auf die Erzeugung hochwertiger Barbera-Weine spezialisiert. Die Weinberge in der Einzellage Montebruna im Anbaugebiet Asti gehören zu den besten Lagen der Region und bringen Weine hervor, die die typischen Charakteristika der Barbera-Rebe eindrucksvoll zum Ausdruck bringen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und reifen Brombeeren mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit vollem Körper, samtigen Tanninen und der rebsortentypischen lebendigen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig.
Der Wein stammt vom Weingut Braida aus dem Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Trauben wachsen in der Einzellage Montebruna im Anbaugebiet Asti und profitieren vom kontinentalen Klima und den kalkhaltigen Böden der Region.
Der kraftvolle Barbera harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, Ossobuco alla Milanese, gegrilltem Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildragout mit Polenta. Auch zu reifem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Dieser kraftvolle Barbera hat ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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