Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Frisch-fruchtiger Chardonnay mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenter Mineralik. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und ausgewogenem Abgang. Typisch für die elegante Südtiroler Weißweinstilistik.
Gegrillter Spargel mit Parmesanhobeln, gebratenes Zanderfilet auf Safranrisotto, Geflügelsalat mit Avocado, mittelreife Käsesorten wie Gruyère, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce
Die Kellerei Girlan zählt zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Der Betrieb steht für klassische Südtiroler Stilistik mit Frische und Eleganz.
Der Chardonnay präsentiert sich frisch und fruchtig mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralik. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und einen ausgewogenen, mittelangen Abgang mit feiner Fruchtigkeit.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion im Norden Italiens. Die Kellerei Girlan bewirtschaftet hier Rebflächen auf kalkhaltigen Böden mit idealen Bedingungen für elegante Weißweine, geprägt von alpiner Kühle und mediterranem Klima.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, gebratenem Fisch wie Zanderfilet, Geflügelsalat mit Avocado, mittelreifen Käsesorten und Pasta mit cremigen Zitronen-Sahne-Saucen. Seine Frische macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleiben seine lebendige Fruchtigkeit und Frische optimal erhalten. Eine längere Lagerung ist bei diesem Weinstil nicht empfehlenswert.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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