Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah & Grenache
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Expressive Nase mit dunklen Früchten (Brombeere und Heidelbeere), etwas Schokolade und Tabak. Am Gaumen sehr weich mit seidigem Tannin und süßer Frucht, sehr zugänglich mit langer, fruchtiger Textur.
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße, geschmortes Lammragout, Wildschweingulasch, reifer Hartkäse
Michel Gassier führt sein Weingut in Caissargues im südlichen Rhône-Tal mit der Philosophie, dass das Terroir die eigentliche Prägung des Weines ausmacht. Mit Respekt für den rotliegenden Lehmboden und erst am Ende mit kreativer Assemblage entstehen Weine, die die Komplexität ihrer Herkunft widerspiegeln.
Der Wein zeigt expressive Aromen dunkler Früchte wie Brombeere und Heidelbeere mit Noten von Schokolade und Tabak. Am Gaumen ist er sehr weich mit seidigem Tannin und süßer Frucht, sehr zugänglich und harmonisch.
Der Wein stammt aus Caissargues im südlichen Rhône-Tal in Frankreich. Die Trauben wachsen auf rotliegendem Lehm, der den Weinen Kraft und Struktur verleiht.
Der kräftige Côtes du Rhône harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammragout, Wildschweingulasch oder reifem Hartkäse. Generell eignet er sich zu allen kräftigen Gerichten mit dunklen Soßen.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er ist aber auch sofort sehr zugänglich und kann bereits jung mit großem Genuss getrunken werden. Optimale Trinktemperatur: 16-18°C.
Ja, der Vignobles Michel Gassier Côtes du Rhône AOP 2024 ist laut Herstellerangabe vegan ausgebaut. Er wurde ohne tierische Schönungsmittel hergestellt.
Nährwert per 100ml
Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
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