Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir
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ein tiefes orangiges Rosé mit Aromen von roten Früchten, Kirschen, Blutorange sowie einem Hauch von Wildrosen und Gewürznelke; am Gaumen Noten von Rosenblättern, erfrischender Säure und einer Fülle roter Früchte, ergänzt durch feine Nuancen von Brioche, Vanille und Marzipan; ein harmonisches und ausdrucksstarkes Genusserlebnis.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Speckmantel, rosa gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste, Thunfisch-Tataki mit Sesam, Erdbeerdesserts und rote Beerentartes, geräucherter Lachs auf Blinis
Das Wiston Estate in West Sussex verbindet traditionelle Handarbeit mit den besonderen klimatischen Bedingungen Südenglands. Das Weingut setzt auf die klassischen Champagner-Rebsorten und profitiert von den kalkreichen Böden der South Downs, die ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine bieten.
Der Wiston Brut Rosé Vintage besticht durch intensive Aromen von roten Früchten, Kirschen und Blutorange. Am Gaumen zeigen sich feine Noten von Brioche, Vanille und Marzipan, begleitet von erfrischender Säure und einer eleganten Perlage. Der Abgang ist harmonisch und ausdrucksstark.
Der Schaumwein stammt vom Wiston Estate in West Sussex, England. Die South Downs bieten kalkreiche Böden, die den besten Champagner-Lagen ähneln. Das Weingut verwendet die klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier für diesen Premium-Schaumwein.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage des Schaumweins optimal zur Geltung.
Der Schaumwein ist sofort trinkbereit und kann bei optimalen Lagerbedingungen noch etwa 24 Monate aufbewahrt werden. Dabei behält er seine Frische und lebendige Aromatik.
Der Wiston Brut Rosé harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, rosa gebratenem Lammkarree, Thunfisch-Tataki und geräuchertem Lachs. Auch zu Erdbeerdesserts und roten Beerentartes ist er ein eleganter Begleiter.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
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