Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Kraftvoll, vollmundig, ausgewogene Säure, samtige Tannine, langer Abgang
Aromen von reifen dunklen Beeren, dezente Gewürznoten
Hirschragout, gegrilltes Fleisch
Das Weingut Widmann Wine aus Südtirol vinifiziert diesen IGT-Wein mit handwerklichem Geschick und lässt dem charakterstarken Lagrein Zeit zur optimalen Reifung. Die Region Bozen und Umgebung zählt zu den besten Lagen für diese typisch Südtiroler Rebsorte.
Der Lagrein "Gravità" zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit samtigen Tanninen, kraftvollem Körper und einem langen, eleganten Abgang.
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Das Weingut Widmann Wine vinifiziert diesen Vigneti delle Dolomiti IGT aus dem Jahrgang 2021 mit handwerklicher Sorgfalt am Fuße der Dolomiten.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Der Lagrein "Gravità" besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei optimaler Lagerung wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderbäckchen, Wildgerichten wie Hirschragout, gereiftem Bergkäse und Pasta mit kräftigen Pilzragouts. Seine Struktur und Würze machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Gerichte.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Widmann Wine: Engelmoosweg 6, 39100 Bozen (IT)
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