Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Vollmundiger, körperreicher Gaumen mit harmonischer Struktur und 15% Alkoholgehalt. Langer, würziger Abgang mit eleganter Restsüße.
Foie gras und Gänseleber-Terrine, asiatische Küche mit Thai-Curry, reifer Münster oder würziger Blauschimmelkäse, geräucherte Forelle mit Meerrettich, Apfelstrudel
Das Weingut Wassererhof kultiviert in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol seine Gewürztraminer-Reben mit großer Sorgfalt. Das Weingut setzt auf die lange Tradition dieser anspruchsvollen Rebsorte in Südtirol und profitiert von idealen klimatischen Bedingungen für aromatische Weißweine.
Dieser Gewürztraminer besticht durch intensive Aromen von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit harmonischer Struktur. Der Abgang ist lang, würzig und von eleganter Restsüße geprägt.
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus Südtirol, speziell aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die Südtirol DOC-Qualitätsbezeichnung und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Der aromatische Weißwein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischer Küche wie Thai-Curry, würzigem Blauschimmelkäse oder geräucherter Forelle. Auch zu fruchtigen Desserts wie Apfelstrudel ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine aromatische Komplexität am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Dank des höheren Alkoholgehalts von 15% und der guten Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann aber auch bereits jung sehr gut genossen werden und zeigt seine aromatische Fülle.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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