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Weingut Stift Klosterneuburg - Klostersekt

Charakteristik

Frische Fruchtigkeit im Bouquet, aufgrund des langen Hefekontakts von 9 Monaten entsteht eine feine Fülle am Gaumen mit einem eleganten Mousseux und delikaten Fruchtaromen.

Geschmacksprofil

Süße 10,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,5 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Als Aperitif pur oder mit Marillennektar gemischt, leichte Vorspeisen und Fingerfood, gebratene Flusskrebse oder Garnelen, geräucherter Lachs mit Meerrettichcreme

Perl & Schaumwein

Klostersekt

Grüner Veltliner, Welschriesling · brut · 12.5 % vol · 0,75 l
13,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich
Qualitätsstufe
Schaumwein aus Österreich
Land
Österreich
Region
Wien
Ort
Klosterneuburg
Charakter
Rebsorte
Grüner Veltliner, Welschriesling
Weinfarbe
Schaumwein
Geschmack
brut
Restzucker
10.0 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
6-8
Lagerpotenzial
24 Monate
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Stift Klosterneuburg bei Wien ist das älteste Weingut Österreichs und blickt auf über 900 Jahre Weinbaukunst zurück. Die Trauben für diesen Premium-Schaumwein stammen aus Klosterneuburg in der Region Wien und werden mit traditionellem Handwerk zu qualitativ hochwertigem Sekt verarbeitet.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Klostersekt vom Weingut Stift Klosterneuburg?

Der Klostersekt zeigt frische Fruchtaromen mit feinen Hefenoten. Durch 9 Monate Hefelagerung entsteht eine delikate Fülle am Gaumen mit einem eleganten, feinperligen Mousseux. Der brut-Schaumwein aus Grünem Veltliner und Welschriesling ist lebendig und frisch im Abgang.

Woher stammt der Klostersekt?

Der Klostersekt wird vom Weingut Stift Klosterneuburg in der Region Wien produziert. Das Augustiner-Chorherrenstift ist das älteste Weingut Österreichs und blickt auf über 900 Jahre Weinbautradition zurück.

Bei welcher Temperatur sollte man den Klostersekt servieren?

Der Klostersekt sollte bei 6-8 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen das feine Mousseux und die fruchtigen Aromen des Schaumweins optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Klostersekt lagerfähig?

Der Klostersekt ist bereits trinkfertig und kann bis zu 2 Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte kühl, dunkel und liegend erfolgen, um die Qualität des Naturkork-Verschlusses zu erhalten.

Welche Speisen passen zum Klostersekt?

Der Klostersekt eignet sich hervorragend als Aperitif, auch mit Marillennektar gemischt. Er passt zu leichten Vorspeisen, Fingerfood, gebratenen Flusskrebsen, Garnelen und geräuchertem Lachs mit Meerrettichcreme.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Grüner Veltliner, Welschriesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte je 100g

Brennwert
363 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,8 g
davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg

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