Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit ausgeprägten Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundiger Körper mit 14 % Alkohol, ausgewogener Säure und elegantem, würzigem Abgang. Der Wein zeigt den typischen expressiven Sortencharakter der Südtiroler Überetsch-Lage.
Gänseleber und Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry oder Ingwer, reifer Münster oder würziger Bergkäse, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Thai-Küche und scharf gewürzte Speisen
Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch in idealer Höhenlage, wo das mediterrane Klima und kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten wie den Gewürztraminer bieten.
Der Wein präsentiert sich intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einem besonders begünstigten Anbaugebiet am Südrand der Alpen. Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet hier Rebflächen in idealer Höhenlage mit kalkhaltigem Boden und mediterranem Klima.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Jahrgang 2022 kann bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden. Bei fachgerechter Lagerung besitzt der Wein ein Reifepotenzial von 3–5 Jahren.
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, asiatischen Gerichten mit Curry oder Ingwer, würzigem Bergkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zur Thai-Küche und scharf gewürzten Speisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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