Weingut Niedrist – Sauvignon DOC Limes
33,90 €
Weingut Niedrist – Sauvignon DOC Limes
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Aromatischer Weißwein mit expressiver Frucht nach Stachelbeere und grüner Paprika, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Klassischer Südtiroler Sauvignon mit 14 % Alkohol – ideal für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.
33,90 €
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Das Produkt
Der Sauvignon DOC Limes ist ein trockener Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc vom Weingut Niedrist. Der Jahrgang 2022 stammt aus dem Südtiroler Überetsch zwischen Bozen und dem Kalterer See und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Mit 14 % Alkoholgehalt und Korkverschluss profitiert dieser Wein von den sonnigen Südhängen und dem alpinen Klimaeinfluss der Region.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Sauvignon DOC Limes mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und dichter Frucht, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und erfrischender Frische. Optimal bei 8-10°C servieren, innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genießen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse und junge Pecorino-Sorten
- Jakobsmuscheln auf Rucola
- Frische Salate mit Vinaigrette
Über den Hersteller
Das Weingut Niedrist ist im Südtiroler Überetsch beheimatet, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe bürgt für kontrollierte Herkunft und typischen Charakter der Weine aus dieser traditionsreichen Anbauregion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Sauvignon DOC Limes?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit würziger Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und typischen Charakter. Der Jahrgang ist 2022.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Zanderfilet, Ziegenkäse und jungem Pecorino. Auch zu frischen Salaten mit Vinaigrette und Jakobsmuscheln auf Rucola ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Sauvignon DOC Limes liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische.
Wie lange ist dieser Weißwein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Sauvignon Blanc ist der Wein für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Ziegenkäse, frische Salate mit Vinaigrette, Jakobsmuscheln auf Rucola |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093079 |
| EAN | 2000000484686 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Das Produkt
Der Sauvignon DOC Limes ist ein trockener Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc vom Weingut Niedrist. Der Jahrgang 2022 stammt aus dem Südtiroler Überetsch zwischen Bozen und dem Kalterer See und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Mit 14 % Alkoholgehalt und Korkverschluss profitiert dieser Wein von den sonnigen Südhängen und dem alpinen Klimaeinfluss der Region.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Sauvignon DOC Limes mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und dichter Frucht, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und erfrischender Frische. Optimal bei 8-10°C servieren, innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genießen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse und junge Pecorino-Sorten
- Jakobsmuscheln auf Rucola
- Frische Salate mit Vinaigrette
Über den Hersteller
Das Weingut Niedrist ist im Südtiroler Überetsch beheimatet, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe bürgt für kontrollierte Herkunft und typischen Charakter der Weine aus dieser traditionsreichen Anbauregion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Sauvignon DOC Limes?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit würziger Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und typischen Charakter. Der Jahrgang ist 2022.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Zanderfilet, Ziegenkäse und jungem Pecorino. Auch zu frischen Salaten mit Vinaigrette und Jakobsmuscheln auf Rucola ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Sauvignon DOC Limes liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische.
Wie lange ist dieser Weißwein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Sauvignon Blanc ist der Wein für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Ziegenkäse, frische Salate mit Vinaigrette, Jakobsmuscheln auf Rucola |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093079 |
| EAN | 2000000484686 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
