Weingut Niedrist – Sauvignon DOC Limes
20,54 €
Nicht vorrätig
Weingut Niedrist – Sauvignon DOC Limes
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Aromatischer Weißwein mit expressiver Frucht nach Stachelbeere und grüner Paprika, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Klassischer Südtiroler Sauvignon mit 14 % Alkohol – ideal für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.
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Nicht vorrätig
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Limes präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und dichter Frucht, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und erfrischender Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Das Weingut Niedrist vinifiziert diesen Sauvignon Blanc mit 14 % Alkoholgehalt aus dem Jahrgang 2022, wobei die DOC-Qualitätsstufe für kontrollierte Herkunft und typischen Charakter bürgt. Die Trauben profitieren von den sonnigen Südhängen und dem alpinen Klimaeinfluss der Region.
Speisenempfehlung
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse und junge Pecorino-Sorten
- Frische Salate mit Vinaigrette
- Jakobsmuscheln auf Rucola
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Limes entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Als frischer, aromatischer Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Sauvignon DOC Limes?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit würziger Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und typischen Charakter. Der Jahrgang ist 2022.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Zanderfilet, Ziegenkäse und jungem Pecorino. Auch zu frischen Salaten mit Vinaigrette und Jakobsmuscheln auf Rucola ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Sauvignon DOC Limes liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische.
Wie lange ist dieser Weißwein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Sauvignon Blanc ist der Wein für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Ziegenkäse, frische Salate mit Vinaigrette, Jakobsmuscheln auf Rucola |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093079 |
| EAN | 2000000484686 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Limes präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und dichter Frucht, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und erfrischender Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Das Weingut Niedrist vinifiziert diesen Sauvignon Blanc mit 14 % Alkoholgehalt aus dem Jahrgang 2022, wobei die DOC-Qualitätsstufe für kontrollierte Herkunft und typischen Charakter bürgt. Die Trauben profitieren von den sonnigen Südhängen und dem alpinen Klimaeinfluss der Region.
Speisenempfehlung
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse und junge Pecorino-Sorten
- Frische Salate mit Vinaigrette
- Jakobsmuscheln auf Rucola
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Limes entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Als frischer, aromatischer Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Sauvignon DOC Limes?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit würziger Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und typischen Charakter. Der Jahrgang ist 2022.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Zanderfilet, Ziegenkäse und jungem Pecorino. Auch zu frischen Salaten mit Vinaigrette und Jakobsmuscheln auf Rucola ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Sauvignon DOC Limes liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische.
Wie lange ist dieser Weißwein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Sauvignon Blanc ist der Wein für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Ziegenkäse, frische Salate mit Vinaigrette, Jakobsmuscheln auf Rucola |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093079 |
| EAN | 2000000484686 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
