Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon Blanc mit expressiver Frucht nach Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Kräftiger Körper mit 14 % Alkohol, lebendige Säure und elegante Mineralität. Langer, würziger Abgang mit erfrischender Frische.
Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Ziegenkäse, frische Salate mit Vinaigrette, Jakobsmuscheln auf Rucola
Das Weingut Niedrist ist im Südtiroler Überetsch beheimatet, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe bürgt für kontrollierte Herkunft und typischen Charakter der Weine aus dieser traditionsreichen Anbauregion.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, lebendiger Säure und eleganter Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend mit würziger Frische.
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und typischen Charakter. Der Jahrgang ist 2022.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Zanderfilet, Ziegenkäse und jungem Pecorino. Auch zu frischen Salaten mit Vinaigrette und Jakobsmuscheln auf Rucola ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur für den Sauvignon DOC Limes liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische.
Als frischer, aromatischer Sauvignon Blanc ist der Wein für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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